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Dans le petit village de Montfuron dans les Alpes de Haute Provence, la famille Pirard labore des fromages fermiers pur chvre dans le respect de la nature et des animaux. Les chvres, des Saanen et des Alpines ne mangent que du foin et des crales et vont en pturage lorsque le temps et la saison le permettent. Pas de souci de rendement, elles produisent entre 2 et 2 1/2 litres quotidiennement et profitent d'une longue saison de repos pendant l'hiver. Si l'levage et les fromages vous font envie, vous pouvez venir passer un sjour dans nos gtes: http://www.gitesenluberon.com
M. Mme Pirard, Les Arnoux 04110 Montfuron
Tel: 04.92.76.55.32 E-mail: fromage.de.chevre@free.fr