Spaghetti
la Montfuronnaise
Couper les fromages de Montfuron en petits ds,
les mettre dans une casserole, ajouter 5 7 cuillres dhuile
dolive et du thym, chauffer feu doux en malaxant, faire revenir
part 200g de lardons et les ajouter la prparation prcdente,
ajouter une vingtaine dolives noires. Faire cuire les spaghetti
votre convenance, assembler le tout, saler, poivrer rchauffer, servir
dans des assiettes chaudes. Ce plat pourra se dguster avec un vin
blanc des coteaux de Pierrevert. |