Tomate
farcie au chvre frais
Mlanger
du Fromage de chvre frais de Montfuron avec de la marjolaine et du
persil hach, ajouter sel et poivre, remplir avec la prparation les
tomates pralablement vides les poser sur une feuille de salade,
piquer une olive noire sur le sommet, assaisonner dhuile dolive et
de vinaigre balsamique, mettre deux feuilles de basilic ct de
lolive, servir frais mais pas glac.
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